Hjem

Salsa er et must til meksikansk mat. Salsa betyr saus, og kan være så mangt. De mest kjente er kanskje…

Pastorie Hoender er en smakfull, tradisjonell kyllingrett der saftige kyllingstykker tilberedes med bacon, ris og chutney i en smakfull buljong….

«Mexican layered bean dip» er en populær meksikansk-inspirert forrett eller snack som består av flere lag med ulike ingredienser. Den…

Hummus er en kremet dip som opprinnelig kommer fra Midtøsten. Den lages av kikerter som moses sammen med tahini (sesampasta),…

Poke bowl er en rett med opprinnelse fra Hawaii, der navnet «poke» betyr å skjære eller kutte opp. Retten består…

Lasagne-suppe er en varmende og smakfull suppe som kombinerer de kjente ingrediensene fra lasagne i en enkel gryterett. Suppen inneholder…

‘ Tom Yam Neua er en thailandsk suppe kjent for sin rike, syrlige og krydrede smak. Den er en variant…

I vår familie er det to typer taco – norsk taco og meksikansk taco. Den meksikanske tacoen kommer i en…

Tabbouleh er en frisk urtesalat fra Midtøsten, spesielt populær i Libanon og Syria. Den er hovedsakelig basert på finhakket persille…

Sjokoladefondant er en dessert med en kraftig sjokoladesmak, og deilig flytende kjerne. Den lages vanligvis med en blanding av sjokolade,…

Gresk salat, også kjent som “horiatiki,” er en tradisjonell salat fra Hellas som består av ferske, enkle ingredienser. Lær hvordan…

Tortilla laget av hvetemel er en type myk, rund lefse laget av mel, vann, salt og litt fett, som smør…

Baba Ganoush er en kremet auberginedip som stammer fra Midtøsten. Den er laget av grillet eller bakt aubergine, som moses…

Refried beans er en tradisjonell meksikansk rett laget av kokte bønner som er most og deretter stekt. Navnet kan være…