Kremet kyllingpasta

Kremet kyllingpasta med italienske smaker som er rask å lage.

Antall porsjoner: 4

Ingredienser

• 400 g kyllingryst delt i biter
• 2 ss olivenolje
• 3 fedd hvitløk
• 1 ts tørket oregano
• 1 ts tørket basilikum
• 3 dl kremfløte
• 3 dl kyllingbuljong
• 2 dl hakkende soltørka tomater
• 3 dl mozarellaost, evt litt parmesan
• ca 350 g pasta, f.eks. penne
• Smak til med salt og pepper
• Fersk basilikum til pynt

Fremgangsmåte

1. Kok pasta al dente
2. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kylling og stek gyldengyldenbrune, ca 6-7 minutter
3. Tilsett hvitløk, oregano og basilikum og stek videre i 1 minutt
4. Ha i fløte og kyllingbuljong og bland sammen. La småkoke i ca. 5 minutter til sausen tykner litt.
5. Rør inn soltørkede tomater og ost og kok til osten smelter og sausen blir kremet.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Pynt med fersk basilikum og server med en gang.

Kan serveres med salat og brød ved siden av.